Notre carte
Au Bambou Bleu, chaque plat est une célébration de la fraîcheur et de la qualité.
Notre restaurant met un point d’honneur à sélectionner avec exigence des matières premières d’exceptions pour vous offrir une expérience culinaire authentique et raffinée.
Explorez nos entrées savoureuses, nos sashimis frais, nos makis délicats, nos nigiris sushis, ainsi que nos plats froids et chauds préparés avec soin. Chaque plat de notre carte est conçu pour vous faire voyager au cœur de la gastronomie japonaise.
Sur place ou à emporter !
L’intégralité de notre carte est disponible à emporter, vous pouvez commander vos plats par téléphone en cliquant sur le lien ci-dessous.
Pour information nos menus ne sont pas disponibles en commande à emporter, mais à venir découvrir sur place, dans notre restaurant à Sallanches.
Nos menus
Le Bambou Bleu vous propose une sélection de menus variés, mettant en avant la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients. Pour les plus jeunes, notre Menu Enfant Kanji, spécialement conçu pour les enfants de 9 ans, offre une introduction délicieuse à la cuisine japonaise.
Explorez notre Formule Découverte pour une première approche de nos saveurs, ou optez pour notre menu Kaiseiki pour une expérience culinaire traditionnelle. Pour une expérience gastronomique inoubliable, notre Kaiseiki Gastronomique en 5 temps vous promet un voyage culinaire d’exception.
Laissez-vous tenter par nos créations et vivez une expérience culinaire inoubliable.